Le ferraillage est en place et la première partie de la semelle filante du mur a été bétonnée même si la technique de cheminement du béton vers le bas du terrain n'est pas très académique, elle est très efficace.
La suite la semaine prochaine.
lundi 30 juillet 2018
FLAMME D'OR EPISODE II
Cette semaine c'est soutènement et terrassement. Les tranchées des murs de soutènement du bas et des côtés ont été creusées et la semelle du mur du bas est prête.
vendredi 20 juillet 2018
OBJECTIF FLAMME D'OR
Cela aurait pu être le titre d'un album de Tintin ou d'un épisode de Star Wars ou d'Harry Potter mais c'est simplement notre future adresse : le lotissement Flamme d'or IV à Hajangua. Nous sommes les nouveaux propriétaires d'une petite case située dans les hauteurs du village.
Il y a des travaux à réaliser avant d'emménager dont je vous ferais suivre le déroulement. La finalité est la suivante mais il y a beaucoup de boulot avant d'en arriver là !
Actuellement, seule la partie droite est construite et l'escalier se trouve dans le salon, la cuisine est dans la future buanderie et la future cuisine est une chambre...
La chambre parentale est une pièce de passage où passe l'escalier et la salle de bains est à refaire comme le dressing. Le futur palier est une terrasse couverte et il faut créer une 3e chambre et une autre salle de bains.
Après avoir déposé les faux plafonds, les ouvriers ont enlevé les vieilles climatisations pendant que d'autres ont démarré le chantier de soutènement et terrassement pour maintenir la future extension.
La suite des travaux la semaine prochaine.
Il y a des travaux à réaliser avant d'emménager dont je vous ferais suivre le déroulement. La finalité est la suivante mais il y a beaucoup de boulot avant d'en arriver là !
Actuellement, seule la partie droite est construite et l'escalier se trouve dans le salon, la cuisine est dans la future buanderie et la future cuisine est une chambre...
La chambre parentale est une pièce de passage où passe l'escalier et la salle de bains est à refaire comme le dressing. Le futur palier est une terrasse couverte et il faut créer une 3e chambre et une autre salle de bains.
Après avoir déposé les faux plafonds, les ouvriers ont enlevé les vieilles climatisations pendant que d'autres ont démarré le chantier de soutènement et terrassement pour maintenir la future extension.
La suite des travaux la semaine prochaine.
dimanche 7 juin 2015
HUIT MOIS A MAYOTTE
Bon, cela fait quatre mois que je n'ai rien posté mais j'ai des excuses. Entre les visites, le boulot et l'aménagement des terrasses, j'ai seulement eu le temps de me reposer à la plage et observer la faune et la flore de Mayotte.
Romain est venu deux semaines en février et il revient pour cinq semaines fin juin. Les M&M's sont venus une dizaine de jours en avril et nous attendons les D&D's pour le mois d'août. Pour ceux qui veulent venir, c'est complet jusqu'en septembre...
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| Arrivée de Loulou à l'aéroport |
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| Sortie nature avec Claire |
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| Plongée PMT avec Papa |
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| Sur la barge du retour |
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| A la plage |
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| Sur le mont Choungui |
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| A Ololo |
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| Pour une sortie kayak sur l'ilôl Bandrélé |
Côté boulot, ça marche très bien, je suis passé à plein temps et je prends les côtes sur le logiciel Autocad pour faire les devis de cuisines. Le boss gardant les devis plus compliqués comme les meubles de magasins, les escaliers et autres. L'ambiance est bonne et on bosse dur surtout depuis le passage du spot de pub à la télé. Seul hic le trajet un peu long surtout en fin de journée.
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| Côté lagon |
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| Côté jardin |
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| Une roussette sur le câble électrique qui séche après la pluie |
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| Photo prise par les M&M's en sortie lagon |
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| Une p'tite araignée |
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| y'a quelqu'un ? |
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| Une mante sur la table de la terrasse |
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| Vue de Grande Terre depuis l'ilôt Bandrélé |
vendredi 13 mars 2015
EFFILOCHE DE PERROQUET SAUCE KETCHUP ET ANANAS
Une nouvelle recette "esprit tropical" à base de poisson et d'ananas. Préparation 15 mn, cuisson 35 mn.
INGREDIENTS (pour 6 personnes) :
600 g de filet de poisson (ici du perroquet)
1 ananas (ou 1 boite d'ananas en cubes)
300 g de riz
4 cs de ketchup
3 cs de sauce soja
2 cs de vinaigre de vin
2 cs de fish sauce (facultatif)
1 cc de moutarde
1 cc de gingembre
2 échalotes
2 gousses d'ail
2 tomates
du persil
PREPARATION :
Sur feu moyen dans une poêle, faire revenir l'ail haché, le gingembre, les échalotes émincées.
Couper les tomates et l'ananas en dés et les verser dans la poêle.
Ajouter un par un le reste des ingrédients sauf le poisson et laisser mijoter sur feu doux 15 mn et réserver.
Cuire le riz pilaf ou créole.
Découper le poisson en cubes grossiers et le faire sauter 5 mn à l'huile d'olive dans la même poêle.
Ajouter la sauce réservée et laisser mijoter sur feu doux environ 10 mn avant de servir avec du persil haché.
PRESENTATION :
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BONUS :
Cuisson à la créole : le riz est jeté dans l'eau bouillante salée et cuit pendant 12 à 15 mn, puis il est égoutté.
Cuisson à la pilaf : le riz est saisi avec un peu d'huile jusqu'à ce que les grains soient translucides. On ajoute ensuite 2 fois le volume du riz en eau. On laisse cuire à couvert sur feu doux jusqu'à l'absorption complète de l'eau par le riz.
Cuisson personnelle : je cuis le riz à la créole mais j'ajoute une boite de lait de coco en début de cuisson du riz pour lui donner plus de goût surtout si votre riz n'est de qualité supérieur.
INGREDIENTS (pour 6 personnes) :
600 g de filet de poisson (ici du perroquet)
1 ananas (ou 1 boite d'ananas en cubes)
300 g de riz
4 cs de ketchup
3 cs de sauce soja
2 cs de vinaigre de vin
2 cs de fish sauce (facultatif)
1 cc de moutarde
1 cc de gingembre
2 échalotes
2 gousses d'ail
2 tomates
du persil
PREPARATION :
Sur feu moyen dans une poêle, faire revenir l'ail haché, le gingembre, les échalotes émincées.
Couper les tomates et l'ananas en dés et les verser dans la poêle.
Ajouter un par un le reste des ingrédients sauf le poisson et laisser mijoter sur feu doux 15 mn et réserver.
Cuire le riz pilaf ou créole.
Découper le poisson en cubes grossiers et le faire sauter 5 mn à l'huile d'olive dans la même poêle.
Ajouter la sauce réservée et laisser mijoter sur feu doux environ 10 mn avant de servir avec du persil haché.
PRESENTATION :
BONUS :
Cuisson à la créole : le riz est jeté dans l'eau bouillante salée et cuit pendant 12 à 15 mn, puis il est égoutté.
Cuisson à la pilaf : le riz est saisi avec un peu d'huile jusqu'à ce que les grains soient translucides. On ajoute ensuite 2 fois le volume du riz en eau. On laisse cuire à couvert sur feu doux jusqu'à l'absorption complète de l'eau par le riz.
Cuisson personnelle : je cuis le riz à la créole mais j'ajoute une boite de lait de coco en début de cuisson du riz pour lui donner plus de goût surtout si votre riz n'est de qualité supérieur.
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